【農機網 地方農機】近日，由山東省薯類產業技術體係和青島市科技惠民示範引導項目支持的全市甘薯新品種（zhǒng）新技術展示觀摩會在萊西望城鎮召開。觀摩會圍（wéi）繞甘（gān）薯蒸烤口感品質鑒定和新品種新技（jì）術展示觀摩兩個環節展開。全市農技推廣係統、主要甘薯生產、加工（gōng）等10餘家企業（yè）、合作社、種植（zhí）大（dà）戶等共30餘人參加了觀摩會。
 

　　會上（shàng），對從國內外引進的20餘（yú）個（gè）甘薯品種進行了蒸、烤口（kǒu）感品（pǐn）質對比（bǐ）鑒定。其中包括從日本引進的日本紫（zǐ）薯、瑪莎莉，非洲引進（jìn）的（de）哈密（mì），以及國內科研院所育成的徐紫薯8號、普（pǔ）薯32、煙（yān）薯25等（děng）新老品種。通過品嚐，不同甘（gān）薯品種間（jiān）幹麵、甜糯等口感差異（yì）大，其中（zhōng）瑪莎（shā）莉、哈密等幹麵型，煙薯25、普薯32、心香等甜糯（nuò）型，征服了大家的味蕾；另外曆來（lái）印象口感差的（de）紫薯表現亮眼，徐紫薯8號、日本紫薯等口感已經（jīng）相當甜糯，作為（wéi）富含（hán）花青素的美味紫薯大麵積推廣，將給廣大消費者帶來全新的消費體驗。
 

　　在觀摩會的展示田裏，品（pǐn）種的薯型（xíng）、豐產性（xìng）等表現一目（mù）了（le）然，差異（yì）顯著。其中， 煙薯25(Y25)、普薯32(西（xī）瓜紅)、泰紫薯1號等幾個品種薯型（xíng）好、商品率（lǜ）高，推廣（guǎng）潛力大；瑪莎（shā）莉收獲初期屬幹麵型，但貯存20天以上（shàng）糖化後變甜糯，薯型好、商品率高、耐貯藏，是日係品種中綜合性狀較好的一個品種。會上，青島農業大學隋炯（jiǒng）明教授還介紹了脫毒苗應用、地膜覆蓋、水肥一體化、蔓頭苗平栽、綠色生（shēng）產等技術。其中高品質脫毒苗與一般市（shì）麵商品苗對比（bǐ）試（shì）驗效果明顯，從（cóng）品種純度、薯型、產量及商品率等*********表（biǎo）現差（chà）別極其顯著（zhe）。
 

　　由於甘（gān）薯的保健功能、高產特性、加工增值作用日益突出（chū），近年我市甘薯種植麵積呈上升趨（qū）勢，2021年種植麵積達（dá）到21.8萬畝（mǔ）。但是（shì），甘薯生產上還廣泛存在產量不穩（wěn）、商品薯率低、由線蟲和病毒病引（yǐn）起的嚴重減產等問題（tí）。近年來，市農業（yè）技術推廣中心聯合青島農業大學（xué）甘薯專（zhuān）家積極開展相關技術（shù）攻關（guān）與推廣（guǎng），一是積極推廣（guǎng）甘薯優質專用新品種。甘薯品種（zhǒng）間幹麵、甜糯等口感、豐產性等差異較大，宜根據加工用途（tú）選擇適宜品種，如（rú）烤薯選用煙薯25，加工（gōng）高檔薯脯可試用（yòng）瑪莎莉；二是推（tuī）廣甘薯高質量脫毒苗。高質量脫毒苗產量比（bǐ）一般市麵（miàn）商品苗增產30%至100%，薯塊薯型好（hǎo）、商品率高可達70%以上。自（zì）留種減產嚴重，特別是病毒病重的地塊，自留種一年減半（bàn），第二年甚至絕產。三是推動甘薯綠（lǜ）色生產。防地下害蟲要用殘效期短、更（gèng）安全的農藥（yào），毒死蜱雖然未禁用，但是（shì）殘效期長，不利於健康，積極推動農戶選用殘留低、更安全的辛硫磷、噻蟲（chóng）嗪等，使甘薯生產更加綠色健康。